七彩鱼生，粵語又称撈起鱼生，简称捞起、捞鱼生或捞生（“捞”是粤语“拌”的意思），是新加坡及马来西亚过农历新年时的特色贺年食品，多于人日食用，代替七菜羹或七菜粥，七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而七彩鱼生这个名称，又有了“风生水起”及“越捞越旺”的意头。
七彩鱼生近似九江鱼生，但酱料不同。材料包括鱼生、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝、姜丝及花生碎等，酱料以酸梅膏加桔子汁添糖水调成。做法首先是将各材料逐一加到碟上，每加一样材料，都要说一句吉祥说话。当所有材料加好后，围桌的所有人就会拿起筷子，把所有材料捞（拌）在一起，口中要同时说“捞起捞起”。当材料拌匀后，便可以食用。
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今年的虎年，我的节目可以说是很丰富，尤其是跟同事一起大吃大喝，然后车大炮，是很爽的事情来的，当然也不会少得了聚集在一起＂捞生＂，大家都准备好食物，然后带去其中一个同事的家来聚餐，看看照片中的食物有鱼生、虾、咖哩鸡、猪肉、豆腐、菜等等。
当然也少不了准备有鱼生来让大家一起捞生，捞着的同时也没忘了说：＂发啊。。步步高升＂吉祥话。
除此之外，还跟另外一班同事在公司也捞生多一次，这次准备的食物有 Sushi King 的寿司、KFC的炸鸡等等。
大家聚集在一起捞生，只可惜参与我们的同事不是很多，有些没上班有些却很忙，让我们的肚子很迅速的添满了许多食物。无论如何，还是祝福大家新的一年事事顺利。